从官方Git中提取出来的uc_server为ucenter的安装包
但是独立安装utf8的uc后会出现乱码
原因是在uc_server的install目录的var.inc.php文件
该文件中设置字符集为gbk，导致独立安装utf8版的uc后，uc默认以gbk编码显示，且数据库字符集也变成了gbk
此PR即可解决这个问题